| Thread |
S@turnin le Dim Mai 15, 2005 11:27
|
|
|
|
Tarte tiède Nutella - Chocolat Amer
pour 8 personnes
Ganache :
150g de Nutella
150g de chocolat amer fondu
1 oeuf + 2 jaunes
20g de sucre semoule
100g de beurre fondu tiède
Pâte sucrée
150g de beurre
95g de sucre glace
30g de poudre d'amande
1g de fleur de sel
1 gousse de vanille fendue et grattée
1 oeuf
250g de farine (type 45)
Pour la préparation de la pâte :
Homogénéisez le beurre, ajoutez le sucre glace, la poudre d'amande, la fleur de sel, les grains de vanille et incorporez l'oeuf et la farine. Ne pas trop mélanger et stocker la pâte 1 heure au frais sous film plastique.
Etalez la pâte sur la plaque de cuisson protégée d'un papier sulfurisé. Précuire la pâte 10 minutes à 170°.
Pour la ganache :
Mélangez tous les ingrédients dans l'ordre de la liste d'ingrédients de la ganache. Etalez la ganache sur le fond de tarte. Cuire 10 minutes à 180°.
A déguster tiède. |
|
|
|
 |
|
lmame le Dim Mai 15, 2005 12:30
|
|
|
|
|
C'est pas cool de tenter comme ça  |
|
|
|
|
|
tenzin le Dim Mai 15, 2005 12:43
|
|
|
|
|
Sympa !  mais j'ai beaucoup cuisiné quand j'étais jeune, maintenant, fournisseur attitré : Picard !   |
|
|
|
|
|
bess le Dim Mai 15, 2005 13:03
|
|
|
|
|
J'ne veux, j'en veux...
Cela ferait une bonne entrée pour mon sandwich... de ce soir.. bah vi on est dimanche... |
|
|
|
|
|
antoinepierre le Dim Mai 15, 2005 16:42
|
|
|
|
|
Quand tu coupes une part de tarte, le chocolat reste sur la tarte ou s'étale façon bouse ? |
|
|
|
|
|
Le VA le Dim Mai 15, 2005 17:27
|
|
|
|
|
c'est tentant... c'est affeusement tentant... c'est mortellement tentant  |
|
|
|
|
|
JuyLe le Dim Mai 15, 2005 17:45
|
|
|
|
|
A défaut d'être tenté j'ai fait, et c'est vraiment très très bon !  |
|
|
|
|
|
S@turnin le Dim Mai 15, 2005 18:54
|
|
|
|
|
| antoinepierre a écrit: | | Quand tu coupes une part de tarte, le chocolat reste sur la tarte ou s'étale façon bouse ? |
c'est ce qui va te dire si elle est ok ou ratée!!! |
|
|
|
|
|
Steeray le Lun Mai 16, 2005 10:16
|
|
|
|
|
m'a l'air appétissant...
slurp slurp slurp slurp slurp slurp slurp slurp slurp slurp <se leche les doigts>
hummm en effet très bon |
|
|
|
|
|
BBwonder le Mar Mai 31, 2005 16:45
|
|
|
|
|
MIAMMMMMMMMMMMMMMMMMMMM |
|
|
|
|
|
Plutux le Dim Juil 31, 2005 11:55
|
|
|
|
|
Ma môman vient d'en faire une...ça sent boooon  mais c'est encore trop chaud  |
|
|
|
|
|
lmame le Dim Juil 31, 2005 12:52
|
|
|
|
|
méchant, bon, je vais prendre mon café moi  |
|
|
|
|
|
Plutux le Dim Juil 31, 2005 13:10
|
|
|
|
|
Mmmmm DELICIEUX ! |
|
|
|
|
|
S@turnin le Dim Juil 31, 2005 16:21
|
|
|
|
|
| Plutux a écrit: | | Ma môman vient d'en faire une...ça sent boooon mais c'est encore trop chaud |
Elles ont du avoir a meme idée car la mienne aussi, mais c encore chaud je vous dit ca ce soir!!!!! |
|
|
|
|
|
croquette le Dim Juil 31, 2005 16:50
|
|
|
|
|
| Plutux a écrit: | | Mmmmm DELICIEUX ! |
virez le  non mais, et moi je n'en ai meme pas  |
|
|
|
|
|
|
Connexion
Se connecter pour lire ses MP
